Over ons

Drie decennia van culinaire passie

Welkom bij Restaurant Petrovski, waar wij al meer dan 35 jaar de authentieke smaken van de Balkan en de mediterrane keuken delen met onze geliefde gasten in Assen. Wat begon als een droom van Laze en Aafke Petrovski , is uitgegroeid tot een bloeiend en smaakvol familiebedrijf, waar onze passie voor goed eten en gastvrijheid van generatie op generatie is overgedragen.

Onze kinderen, zijn opgegroeid in de warmte van de horeca en hebben altijd hun steentje bijgedragen aan het voortzetten van onze familietraditie. In 2023 heeft de zoon Marco Petrovski het stokje overgenomen, waardoor er een nieuwe standaard voor ons restaurant begon. Met deze veranderingen, kwam ook een nieuwe naam: Restaurant Petrovski, een eerbetoon aan onze familienaam en onze culinaire erfenis

Ontdek onze
ambachtelijke keuken

Bij ons proeft u de liefde voor het vak in elk gerecht. Wij serveren authentieke Balkan gerechten, maar altijd met een blik op de toekomst. We streven ernaar om onze gerechten continu aan te passen en te vernieuwen, aan de wensen van deze tijd, zonder onze roots en traditie uit het oog te verliezen. In ons restaurant aan de Groningerstraat in Assen creëren we een sfeer waarin iedereen zich thuis en verwelkomt voelt. Van gezellige etentjes met de familie tot zakelijke diners, bij ons is er voor ieder wat wils. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel.

Bij Restaurant Petrovski nodigen wij u van harte uit om samen met ons te genieten van de rijke smaken en de warme gastvrijheid die ons restaurant al meer dan drie decennia te bieden heeft . Proef en beleef mediterraans, proef en beleef de traditie en innovatie van onze keuken.

voorgerechten

hoofdgerechten

desserts

Speciale Dieetwensen? Geen Probleem!

Bij Restaurant Balkan Petrovski begrijpen we dat iedereen verschillende dieetwensen en allergieën heeft. Daarom passen we onze gerechten graag aan, zodat iedereen kan genieten van een smaakvolle ervaring.